| E620 | Glutamic acid | ||
| E621 | Monosodium glutamate | Glutaman sodný | Obvykle se získává z cukrové řepy. Používá se pro chuť v mase, polévkách, pikantních výrobcích pro rychlé občerstvení a mnoha polotovarech |
| E622 | Monopotassium glutamate | Glutaman draselný | Obvykle se získává z cukrové řepy. Používá se pro chuť v mase, polévkách, pikantních výrobcích pro rychlé občerstvení a mnoha polotovarech |
| E623 | Calcium diglutamate | Glutaman vápenatý | Obvykle se získává z cukrové řepy. Používá se pro chuť v mase, polévkách, pikantních výrobcích pro rychlé občerstvení a mnoha polotovarech |
| E624 | Monoammonium glutamate | ||
| E625 | Magnesium diglutamate E 626 Guanylic acid | ||
| E627 | Disodium guanylate | Guanylan sodný | Užívá se pro chuť u pikantních výrobků pro rychlé občerstvení polévek v sáčku, omáčkových granulí a jídel z předvařené rýže |
| E628 | Dipotassium guanylate | ||
| E629 | Calcium guanylate | ||
| E630 | Inosinic acid | ||
| E631 | Disodium inosinate | Inozinan sodný | Užívá se pro chuť u pikantních výrobků pro rychlé občerstvení polévek v sáčku, omáčkových granulí a jídel z předvařené rýže |
| E632 | Dipotassium inosinate | ||
| E633 | Calcium inosinate | ||
| E634 | Calcium 5'-ribonucleotides | ||
| E635 | Disodium 5'-ribonucleotides | Ribonukleotidy sodné soli | Užívá se pro chuť u pikantních výrobků pro rychlé občerstvení polévek v sáčku, omáčkových granulí a jídel z předvařené rýže |
| E640 | Glycine and its sodium salt | ||
| E900 | Dimethyl polysiloxane | ||
| E901 | Beeswax, white and yellow | ||
| E902 | Candelilla wax | ||
| E903 | Carnauba wax | ||
| E904 | Shellac | ||
| E905 | Microcrystalline wax [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] | ||
| E912 | Montanic acid esters | ||
| E914 | Oxidized polyethylene wax | ||
| E920 | L-Cysteine [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] | ||
| E924 | Bromičnan draselný | K bělení bílé mouky. Najdeme jej tedy v chlebu, pečivu a sušenkách | |
| E925 | Chlor | K bělení bílé mouky. Najdeme jej tedy v chlebu, pečivu a sušenkách | |
| E926 | Oxid chloričitý | Slouží k bělení bílé mouky. Najdeme jej tedy v chlebu, pečivu a sušenkách. Používá se také k čištění vody | |
| E927b | Carbamide | ||
| E938 | Argon | ||
| E939 | Helium | ||
| E941 | Nitrogen | ||
| E942 | Nitrous oxide | ||
| E947 | |||
| E948 | Oxygen | ||
| E950 | Acesulfame K | ||
| E951 | Aspartame | ||
| E952 | Cyclamic acid and its Na and Ca salts | ||
| E953 | Isomalt | ||
| E954 | Saccharin and its Na, K and Ca salts | ||
| E956 | |||
| E957 | Thaumatin | ||
| E959 | Neohesperidine DC | ||
| E965 | Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol syrup | ||
| E966 | Lactitol | ||
| E967 | Xylitol | ||
| E999 | Quillaia extract | ||
| E1102 | |||
| E1103 | Invertase [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] | ||
| E1105 | Lysozyme | ||
| E1200 | Polydextrose | ||
| E1201 | Polyvinylpyrrolidone | ||
| E1202 | Polyvinylpolypyrrolidone | ||
| E1404 | Oxidized starch | ||
| E1410 | Monostarch phosphate | ||
| E1412 | Distarch phosphate | ||
| E1413 | Phosphated distarch phosphate | ||
| E1414 | Acetylated distarch phosphate | ||
| E1420 | Acetylated starch | ||
| E1422 | Acetylated distarch adipate | ||
| E1440 | Hydroxy propyl starch | ||
| E1442 | Hydroxy propyl distarch phosphate | ||
| E1451 | Acetylated oxidised starch [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] | ||
| E1450 | Starch sodium octenyl succinate | ||
| E1505 | Triethyl citrate | ||
| E1518 | Glyceryl triacetate (triacetin) |