E620 |
Glutamic acid |
|
|
E621 |
Monosodium glutamate |
Glutaman sodný |
Obvykle se získává z cukrové řepy. Používá se pro chuť v mase, polévkách, pikantních výrobcích pro rychlé občerstvení a mnoha polotovarech |
E622 |
Monopotassium glutamate |
Glutaman draselný |
Obvykle se získává z cukrové řepy. Používá se pro chuť v mase, polévkách, pikantních výrobcích pro rychlé občerstvení a mnoha polotovarech |
E623 |
Calcium diglutamate |
Glutaman vápenatý |
Obvykle se získává z cukrové řepy. Používá se pro chuť v mase, polévkách, pikantních výrobcích pro rychlé občerstvení a mnoha polotovarech |
E624 |
Monoammonium glutamate |
|
|
E625 |
Magnesium diglutamate E 626 Guanylic acid |
|
|
E627 |
Disodium guanylate |
Guanylan sodný |
Užívá se pro chuť u pikantních výrobků pro rychlé občerstvení polévek v sáčku, omáčkových granulí a jídel z předvařené rýže |
E628 |
Dipotassium guanylate |
|
|
E629 |
Calcium guanylate |
|
|
E630 |
Inosinic acid |
|
|
E631 |
Disodium inosinate |
Inozinan sodný |
Užívá se pro chuť u pikantních výrobků pro rychlé občerstvení polévek v sáčku, omáčkových granulí a jídel z předvařené rýže |
E632 |
Dipotassium inosinate |
|
|
E633 |
Calcium inosinate |
|
|
E634 |
Calcium 5'-ribonucleotides |
|
|
E635 |
Disodium 5'-ribonucleotides |
Ribonukleotidy sodné soli |
Užívá se pro chuť u pikantních výrobků pro rychlé občerstvení polévek v sáčku, omáčkových granulí a jídel z předvařené rýže |
E640 |
Glycine and its sodium salt |
|
|
E900 |
Dimethyl polysiloxane |
|
|
E901 |
Beeswax, white and yellow |
|
|
E902 |
Candelilla wax |
|
|
E903 |
Carnauba wax |
|
|
E904 |
Shellac |
|
|
E905 |
Microcrystalline wax [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] |
|
|
E912 |
Montanic acid esters |
|
|
E914 |
Oxidized polyethylene wax |
|
|
E920 |
L-Cysteine [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] |
|
|
E924 |
|
Bromičnan draselný |
K bělení bílé mouky. Najdeme jej tedy v chlebu, pečivu a sušenkách |
E925 |
|
Chlor |
K bělení bílé mouky. Najdeme jej tedy v chlebu, pečivu a sušenkách |
E926 |
|
Oxid chloričitý |
Slouží k bělení bílé mouky. Najdeme jej tedy v chlebu, pečivu a sušenkách. Používá se také k čištění vody |
E927b |
Carbamide |
|
|
E938 |
Argon |
|
|
E939 |
Helium |
|
|
E941 |
Nitrogen |
|
|
E942 |
Nitrous oxide |
|
|
E947 |
|
|
|
E948 |
Oxygen |
|
|
E950 |
Acesulfame K |
|
|
E951 |
Aspartame |
|
|
E952 |
Cyclamic acid and its Na and Ca salts |
|
|
E953 |
Isomalt |
|
|
E954 |
Saccharin and its Na, K and Ca salts |
|
|
E956 |
|
|
|
E957 |
Thaumatin |
|
|
E959 |
Neohesperidine DC |
|
|
E965 |
Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol syrup |
|
|
E966 |
Lactitol |
|
|
E967 |
Xylitol |
|
|
E999 |
Quillaia extract |
|
|
E1102 |
|
|
|
E1103 |
Invertase [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] |
|
|
E1105 |
Lysozyme |
|
|
E1200 |
Polydextrose |
|
|
E1201 |
Polyvinylpyrrolidone |
|
|
E1202 |
Polyvinylpolypyrrolidone |
|
|
E1404 |
Oxidized starch |
|
|
E1410 |
Monostarch phosphate |
|
|
E1412 |
Distarch phosphate |
|
|
E1413 |
Phosphated distarch phosphate |
|
|
E1414 |
Acetylated distarch phosphate |
|
|
E1420 |
Acetylated starch |
|
|
E1422 |
Acetylated distarch adipate |
|
|
E1440 |
Hydroxy propyl starch |
|
|
E1442 |
Hydroxy propyl distarch phosphate |
|
|
E1451 |
Acetylated oxidised starch [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] |
|
|
E1450 |
Starch sodium octenyl succinate |
|
|
E1505 |
Triethyl citrate |
|
|
E1518 |
Glyceryl triacetate (triacetin) |
|
|